Chec cu morcovi și scorțișoară | Din cămară adunate

Niciodată nu mi-am imaginat că morcovul poate fi adăugat într-o prăjitură, dar se pare că de acum înainte voi pregăti această prăjitură ori de câte ori voi avea ocazia. Astăzi s-a întâmplat să primesc ideea de la un prieten care tot povestea cât de mult îi displace morcovul în general, dar în prăjituri îl adoră.

După o tură cu bicicleta de aproximativ 90 km, am ajuns acasă și am pregătit faimoasa prăjitură pe care am copt-o într-o tavă de chec, mi s-a părut că acolo aluatul va fi potrivit ca gramaj.

Plăcinta este foarte ușor de făcut, atât timp cât ai toate ingredientele pregătite și puțin ajutor la vase.

INGREDIENTE:

  • 50 g zahăr brun
  • 175 g făină
  • 50 ml ulei
  • 3 ouă medii
  • 200 g morcovi rași
  • 5 g praf de copt
  • 1 varf de cutit bicarbonat
  • 1/2 linguriță scorțișoară

MOD DE PREPARARE:

  • Așezăm forma cu hârtie de copt și o stropim puțin cu apă, apoi întindem tot lichidul să putem acoperi toată suprafața;
  • Într-un recipient, punem uleiul, zahărul și ouale, apoi amestecăm până se omogenizează. Adăugăm morcovii rași si scorțișoara, apoi încorporăm morcovii.
  • Într-un alt recipient amestecăm făina cu praful de copt și bicarbonatul. (până acum nu am mai utilizat bicarbonat în prăjituri, dar se pare că datorită lui, compoziția este mult mai pufoasă și gustoasă)
  • Apoi adăugăm făina peste mixul de ouă, morcovi și amestecăm ușor.
  • Punem aluatul în forma disponibilă și o introducem în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 30 minute.

Plăcinta poate fi servită caldă cu înghețată sau rece cu kefir.

Poftă bună și aștept și ideile voastre!

Tartă cu mere și scorțișoară | Din cămară adunate

Tarta cu mere și scorțișoară este o rețetă pe care trebuie neapărat să o încercați în această perioadă. Această delicioasă prăjitură a fost coaptă la tigaie și rezultatul a fost unul neașteptat, mai ales că este vorba de tigaie nu cuptor.

INGREDIENTE:

  • 300 g faină (eu am folosit de ovăz);
  • 2 ouă;
  • 50 g zahăr pudră;
  • 150 ml lapte;
  • 1 cutie de brânză Făgăraș;
  • 5 g praf de copt;
  • 2 mere medii;
  • 1 varf cutit sare.

MOD DE PREPARARE:

  1. Punem brânza într-un vas, adăugam zahărul și mixăm până când obținem o cremă omogenă. Adăugam ouăle și un vârf de cuțit de sare și mixăm până le înglobăm în aluatul de brânză.
  2. Adăugăm pas cu pas făina amestecată cu praful de copt și laptele la temperatura camerei și mixăm până când compoziția devine cremoasă.
  3. Curățăm merele și le tăiem în feliuțe de 1-2 cm grosime.
  4. Ungem tigaia cu puțin ulei, adăugăm zahărul brun și asezăm feliile de măr.
  5. Punem aluatul peste mere și îl nivelăm cu grijă.

MOD DE COACERE:

  • Punem tigaia pe foc foarte mic, pe ochiul mediu de aragaz, o acoperim imediat cu un capac și o coacem pentru 30 minute.
  • În momentul în care observăm că suprafața prăjiturii prezintă mici găuri, ridicăm capacul și o apăsăm cu degetul. Vom putea afla dacă e timpul să o întoarcem pe cealaltă parte. Dacă aluatul nu se lipește de deget înseamnă că tarta e pregătită.
  • Pentru întoarcerea ei punem o farfurie deasupra tigăii și răsturnăm prăjitura pe farfurie, apoi o așezăm din nou în tigaie.
  • Continuăm coacerea prăjiturii pe cealaltă parte, tot la foc foarte mic, încă 15 minute, acoperită cu capac, apoi stingem focul, scoatem capacul și o mai lăsăm încă 2-3 minute în tigaie.
  • O răsturnăm pe un platou și o lăsăm să se răcească, apoi o pudrăm cu zahar vanilat, nucă de cocos și scorțișoară.

Shakshouka cu roșii și ardei | Din cămară adunate

Shakshuka sau ouăle poșate în suc de roșii este originară din Africa de Nord și este gătită tradițional în Tunisia, Liban, Algeria, Maroc, Egipt, dar este înrudită și cu unele feluri de mâncare din Turcia și sudul Spaniei. Acest preparat se poate servi ca mic-dejun în mod normal sau chiar ca cină. Shakshouka se prepară în mod tradițional cu ouă,  roșii, ardei iute și ceapă, dar există și alte variante, cu ardei gras, feta, vinete, fasole, năut și spanac.

Shakshuka se pregătește foarte repede, așa că este numai bună pentru cei care nu au foarte mult timp pentru pregătirea micului-dejun sau a cinei. Recomandarea mea este să adăugați la final mult pătrunjel și brânză de burduf deoarece va fi un gust total diferit. În cazul în care aveți la îndemână și mușchiuleț de porc, tăiați-l cuburi si adăugați-l acolo, gustul se va schimba radical.

INGREDIENTE:

  • 1 ardei gras roșu tăiat cuburi
  • 1 ceapă roșie medie tocată mărunt
  • 3 căței de usturoi tăiați felii medii
  • 1/2 lingură ulei de masline
  • 1 conservă roșii pasate (Passata di Pomodoro – Lidl)
  • Boia iute, boia dulce, cimbru, sare, piper, curcuma
  • 3 ouă medii
  • 1/2 legătură de pătrunjel proaspăt
  • branză de burduf
  • mușchiuleț de porc

MOD DE PREPARARE:

  • Punem uleiul în tigaie și după ce s-a încălzit adăugăm ceapa și usturoiul, apoi după 1 minut adăugăm ardeiul tăiat cubulețe. Amestecăm și le sotăm pe foc mediu aproximativ 3 minute până devin moi.
  • Adăugăm sosul de roșii, cimbrul, boia iute, boia dulce, curcuma, sarea, piperul și amestecăm foarte bine conținutul. Acoperim tigaia cu un capac și lăsăm legumele să fiarbă aproximativ 5 minute la foc mic spre mediu sau până când sosul scade la jumătate.
  • Facem apoi 3 (în funcție de câte ouă puneți) găuri în sosul de roșii unde adăugăm ouăle.
  • Acoperim din nou tigaia cu un capac și o mai lăsăm pe foc mic încă 5 minute până când ouăle sunt gata.
  • Stingem focul, adăugăm brânza de burduf (poate fi și alt tip de brânză) și pătrunjelul proaspăt tocat.

Eu am servit această mâncare delicioasă cu o salată de castraveți, roșii, avocado.

Poftă bună și aștept cu drag și ideile voastre!

Tu ai vizitat Curtea cu Mure din Brașov?

Ți s-a întâmplat vreodată să petreci o oră din viața ta mâncând gratis mure extraordinar de bune, naturale și direct culese de tine? Locul acesta chiar există, undeva în Purcăreni, la 18 minute de mers cu mașina din Brașov. Te întrebi cum este posibil să mănânci direct de la producător? Chiar așa este, kilogramul costă 19 lei, însă mănânci câte vrei în timp ce culegi. Și ceea ce este foarte important: mănânci ceea ce culegi, cum e vorba, ești ceea ce mănânci.

Prietenii mi-au recomandat Curtea cu mure, un loc unde te simți exact ca acasă, totul este verde, natural, câinele este unul blând și dornic să primească atenția ta, iar oamenii…, oamenii sunt frumoși, înțelepți, blânzi, respectuoși, iar lista poate continua.

17554393_1745883725634008_4211259979807067449_n

Proprietarii sunt oameni de nota 100. Acolo când intri nu spui un simplu bună ziua, ci mergi cu inima deschisă și intri in vorbă cu ei, pentru că lor le pasă de oamenii care le trec pragul. Pentru ei oamenii nu sunt simpli vizitatori, ci viitori prieteni. În general, oamenii vin și culeg mure, însă după această activitate se așază la masă cu toată lumea, discută și află fiecare despre fiecare o fărâmă din poveștile lor de viață.

67957728_422605831687629_1720781722338983936_n

Nu întotdeauna mi se întâmplă să îmi doresc cu ardoare să scriu un articol despre ceva ce mi-a plăcut. Este acel sentiment că trebuie să îi promovezi cumva pe cei care muncesc atât și care se gândesc să împărtășească toate aceste lucruri minunate cu noi, vizitatorii. Este incredibil să vezi toată dăruirea și munca lor din anul 2011 sau 2014, doamna relatând că nu a avut experiență în domeniu, iar domnul fiind mecanic agricol a refuzat să mai locuiască la oraș, el afirmând că își dorește o casă unde să aibă o ocupație în fiecare zi, să fie activ, să vină copiii să se joace, să aiba aer curat și linișțe.

68387132_2199995433556166_7928334174706991104_n.jpg

Producția a început la 1 august și ține până, cel târziu, pe 5 septembrie pentru că ele se coc treptat, au procesul lor aparte. De asemenea, cantitatea totală existentă este de aproximativ 2500 kg, vă dați seama ce muncă s-a realizat acolo.

68556255_406500860215027_1309659133414211584_n

Iată câteva activități care s-au realizat aici. Următoarea va fi o tură organizată de bicicliștii din Brașov. Un fel de tură la mure. Și ce mure…

67825994_2197521787136864_4801653384002142208_n

68360821_2197342373821472_8236103546794147840_n.jpg

Pentru a putea merge acolo aveți nevoie de rezervare în prealabil, însă, ceea ce vă recomand este să intrați pe pagina de Facebook Curtea cu mure, unde veți găsi toate informațiile de ultimă oră, programul și alte activități.

Ne revedem curând!

67909609_867660466946669_5704699047151927296_n

69251679_1198618117010503_5653241026798682112_n.jpg

S-a deschis Hopaa în Brașov.  Grecia la farfurie.

Ideile bune merită răsplătite mereu. Spun asta pentru că ideea de a deschide o tavernă grecească în Brașov este genială mai ales pentru faptul că întotdeauna avem nevoie de ceva nou care să ne încânte papilele gustative și, de ce nu, un motiv foarte bun de a merge în pauza de masă și de a mânca ceva gustos, bine gătit și variat.

23755786_1864491820246758_8264415597127147403_n

În data de 17 noiembrie s-a deschis HOPAA pe strada 15 Noiembrie, nr. 30 (fostul BABA). Nu știu câți ați apucat să mergeți acolo să mâncați, însă eu am mers și am plecat de acolo cu un simplu gând: voi merge și a doua oară. Programul de lucru este:

 

Ce poți să îți cumperi?

Eu am încercat pentru început mititeii grecești la pită. Am rămas plăcut surprins de gustul diferit fata de ai noștri, au alte condimente, iar carnea nu e umflata cu bicarbonat. In meniu mai primesti niste cartofi prajiti taiati rondele, tip chips, pita traditionala, o mini salata de ceapa rosie dulce si salata verde. Totul pentru 12 lei.

23658739_1864491656913441_6519497165786136774_n
Sursa: Andrei Mihai Lăpădat

22405806_498734197179651_5917831022669235737_n
Coaste de miel 

22780648_504070519979352_4173699465803075555_n.jpg
Meniu pentru juniori

22089812_495246094195128_4786090610910378106_n.jpg
Delicii vegetariene

23032840_507280056325065_1074338321301800665_n
Baclava

În prima zi când am mers, am fost întâmpinați de un domn foarte ospitalier care ne-a arătat și explicat fiecare pagină a meniului + ingredientele fiecărui tip de mâncare. Mai mult decât atât, ne-a explicat faptul că au o campanie de promovare foarte catchy și vă invit pe pagina lor de facebook pentru a afla despre ce este vorba. Totul este în stil grecesc, pereții, mesele, gresia etc.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Așadar, vă invit să mergeți în frumosul HOPAA să degustați din surprizele pregătite.

Poftă bună! 

14212840_1370505612978717_5433066671069220079_n
Răsărit grecesc

 

 

Black Friday 2017 continuă și în weekend cu oferte noi.

Update 2:

Weekendul reducerilor de Black Friday continua la eMAG cu campania Crazy days.

Pachet rucsac laptop + cooler la 99 lei

Pc Garage continua cu Black Weekend, iar de luni va fi tradiționalul Cyber Monday.

Altex si Media Galaxy au Black Friday non stop :))

Update: Oferte noi actualizate in timp real.

Fifa 18 la 169 lei

Bluza dama LaDonna rosa office eleganta din voal cu volanase la 94lei

Parfum Versace Eros pour Femme la 209 lei plus cadou

Cercei în formă de inimă – cristale la 19 lei

Cercei cu tijă și cristale Swarovski la 39 lei

Samsung Galaxy A3 (2017) – un best buy la pretul de 899 lei

Detergent automat Ariel White & Color, 130 spalari, 13Kg   – 79 lei

Set 2 carti de GASTRONOMIE Setul cuprinde: – Jamila Cuisine – Geanina Staicu – Avram;
– Comfort food – Jamie Oliver  – 59 lei

Boxa portabila JBL – 89 lei

Am ajuns la a șaptea ediție a evenimentului Black Friday și suntem toți curioși de ofertele care vor fi lansate anul acesta. Este bine de știut faptul că de la an la an organizatorii încearcă să nu repete greșelile de la evenimentele trecute și aduc un plus de valoare elementelor lansate în cadrul ofertelor. Așadar, în data de 17 Noiembrie vom fi matinali și vom cumpăra lucrurile pe care le vânăm de foarte mult timp, sper eu, la un preț rezonabil. 

Tip: Dacă vă place acest articol și vreți să vă întoarceți rapid la el, îl puteți adăuga la bookmarks apăsând combinația de taste „Ctrl+D”.

2017-11-14_10h51_28

Pentru că sunt client fidel eMAG m-am documentat puțin și am aflat că, datorită acestui eveniment, va vinde multe produse speciale precum vouchere de călătorie Tarom, bilete la evenimente sau abonamente Digi Mobil.

Astfel, în oferta eMAG de Black Friday se vor găsi:

• Aur: monede de aur de 22 de karate și lingouri de 24 de karate
• Abonamente Digi Mobil
• Mașini mărcile BMW, Jeep, Land Rover, Jaguar, Toyota, Alpha Romeo, Ford, Abarth, Mercedes, Fiat și Hyundai
• Motociclete: Triumph, BRP Can-Am, Aprilia, KAWASAKI, Ski-Doo, Arctic
• Ceasuri și bijuterii de lux
• Vouchere de călătorie Tarom de 100 de euro la prețul de 50 de euro
• Bilete la evenimente: Formula 1, Electric Castle, Concert Katy Perry
• Pachete turistice: Sejur Delta Dunării, sejururi vară, sejururi iarnă, sejur la Disneyland
• Abonamente la servicii medicale de la Regina Maria și stomatologie – Just Smile

eMAG

Update:

Oferta completa eMAG este aici.

Următoarele oferte se cunosc până acum:

De exemplu, eu vizez câteva lucruri atât pentru mine, cât și cadouri pentru cei dragi:

2017-11-16_18h09_06

Iată câteva produse ce vor fi la ofertă la PC Garage. Campania începe la miezul nopții:

 

Logo_400x400px_140417

La Flanco s-a dat deja startul reducerilor.

 

playbike

Playbike are oferte interesante la biciclete si piese.

 

Untitled.png

La Autohut gasesti piese auto, anvelope si jante la preturi decente -15%* extra DISCOUNT in cosul de cumparaturi!

download.jpg

La Libris gasim mii de carti cu reduceri de pana la 90%. Ofertele aici 

 

 

Începe Oktoberfest Brașov 2017 – locație nouă, distracție mai multă

Cea de-a noua ediție Oktoberfest Brasov vine cu o schimbare majoră legată atât de locul de desfășurare, cât și de activitățile pe care le putem face împreună cu cei dragi. Locația evenimentului va fi zona fostului stadion municipal din Bartolomeu. Organizatorii ne spun faptul că locația este mult mai permisivă în ceea ce privește spațiul care se întinde pe o suprafață de 20 de mii de metri pătrați. Acest lucru înseamnă o evoluție a calității acestui eveniment care de la an la an începe să fie tot mai bine pus la punct pe partea de organizare. 

21390258_1783135121715762_1398616448_o.jpg

Anul acesta Oktoberfest va fi împărțit în trei zone precum:

  • zona de corturi
  • zona de relaxare cu spațiu verde unde oamenii pot citi și se pot relaxa pe hamace;
  • zona Luna Parc cu peste 20 de utilaje mari de tipul caruselurilor prezente la Oktoberfest Munchen.

Wiesnzelt va fi cortul cu înfățișare de poveste sau o poiană a relaxării, totul fiind rustic, iar lumea care dorește să privească toată desfășurarea acțiunii de la înălțime, pot alege să stea în balcoane. 

Programul acestui cort este următorul:

21392767_1783135068382434_590358281_o

Kronstadtzelt – cel de-al doilea cort, va fi pregătit pentru petrecăreți, aceștia putând să facă o incursiune în istoria orașului de la Poalele Tâmpei. 

Programul acestui cort este următorul:


Mai mult decât atât, accesul în această locație se va face mult mai ușor deoarece există locuri de parcare, zona de autobuze și se poate ajunge și pe jos. Anul acesta programul va fi prelungit cu o ora, practic acesta se va încheia la ora 23:00 deoarece este o zonă mai retrasă unde nu sunt case. 

HARTA-OKTOBERFEST.jpg

Și anul acesta vom beneficia de paradă, aceasta fiind mult mai mare datorită distanței, iar aceasta va porni la ora 16:00 din Piața Sfatului  în data de 7 septembrie pe următorul traseu: 

  • Rondul de la Casa Armatei, Aro Palace, apoi stânga către Primărie unde ni se vor alătura edilii locali și oficialitățile invitate la acest eveniment, ulterior se va merge către Strada Lungă și tot alaiul se va îndrepta spre Bartolomeu.

21458722_1783135051715769_1522660113_o.jpg

Printre brandurile de anul acesta se numără Lux Divina și Palmira. Mai mult decât atât, participanții vor fi serviți ca la restaurant. În afara corturilor vor fi mulți participanți din zona de street-food cum ar fi BBQ, Fritz Wurst, șapte feluri de cârnați aduși din Germania și Austria, însă cel mai important lucru este celebrul cârnat XXL. 

Vom face din Braşov capitala distracţiei pentru 11 zile din 7 până în 17 septembrie, cu muzică, bere, delicii culinare și premii. Nimic nu va lipsi de la acest festival, aşa că ştim că veţi fi prezenţi. Oktoberfest va fi vedeta toamnei în oraşul de la poalele Tâmpei! Programul artistic va fi impresionant la această ediție, pentru că vor fi invitați noi, care vor ridica publicul în picioare și pe cei mai tineri pe mese.

Ne vedem acolo! 🙂

Oktoberfest-Brasov.jpg
Sursa Zile și nopți

 

Update: Poze de la prima zi de festival.21457621_1785446738151267_3390386740582928798_o21543766_1785446798151261_7533862985911584036_o18953157_1785446828151258_565500168636704266_o21457501_1785446881484586_793767626676006460_o


A început Street Food Festival Brașov 2017

Prima zi de Street FOOD Festival a trecut cu brio și i-a determinat pe brașoveni să își lase grijile deoparte și să iasă din casă. Astfel, între 24-27.08.2017 sub Tâmpa veți putea savura de la burgeri la supe de fructe de mare și clătite uriașe. 


Prețurile sunt pentru toate buzunarele. Sandvișurile sunt între 10 și 15 lei, burgerii costă între 20 și 30 de lei, paella este 25 de lei iar o porție de raci costă 30 de lei. Oferta culinară este foarte diversificată: vei găsi la Street Food Festival specialități din bucătăria spaniolă, paste, specialități chinezești, steak-uri, mâncăruri bavareze, burgeri, clătite, înghețată și o mulțime de alte bunătăți. [sursa zileșinopți] 

Pe lângă deliciile culinare, la festival vei putea vedea filme și poți participa la concerte live. Filmul de aseară a fost despre mâncare, însă atmosfera a fost minunată deoarece locul special amenajat pentru filme este foarte bine gândit. 

În perioada 24-27 august, pe platoul de sub Tâmpa brașovenii se pot distra la Street FOOD Festival.

10 maeștri bucătari vor fi prezenți la Brașov la prima ediție Street FOOD Festival de la noi din oraș. Unul dintre aceștia este Chef Foa.

Mâncărurile diverse nu sunt totul la acest eveniment. După mesele copioase te vei putea relaxa la Cinema Outdor, în fiecare seară, de la ora 21:30, și vor avea loc numeroase concerte jazz, blues și world music, zilnic, de la ora 17:30.

Distracție va fi și pentru cei mici, la Kids Zone. Ei pot participa la ateliere creative și face painting. |sursa: centrul de tineret Brașov|

kids_zone_street_food.png

Câteva exemple de mâncare:

PROGRAM CONCERTE
Joi
17:30 Spectrum
19:00 Amalia Gaiță 
20:30 Naked 
Vineri 
17:30 Soul Serenade 
19:00 Moonfelas 
20:30 Cuibul 
Sâmbătă
17:30 Essential Notes
19:00 Next Ex
20:30 Otherside 
Duminică
17:30 Pely Barna 
19:00 JazzyBirds 
20:30 JazzyBIT

PROGRAM FILME
24.08.2017, ora 21:30 – No Reservations
25.08.2017, ora 21:30 – The Hundred Foot Journey
26.08.2017, ora 21:30 – Chef
27.08.2017, ora 21:30 – Big Night

Uită de grijile de acasă și hai la o porție de wok. 

concerte_street_food.jpg

Uleiul de cocos. Tot ce trebuie să știi despre acest ingredient minune.

Iarna este anotimpul mâinilor și al buzelor uscate. Din fericire pentru noi, există remedii, chiar simple și naturale de care cu siguranță ați mai auzit. Până să vă menționez aceste remedii, întrebarea este următoarea: ați auzit vreodată de uleiul de cocos? Dacă da, știți la ce se întrebuințează acesta? De multe ori se întâmplă să întâlnesc oameni interesați să afle la ce este utilizat uleiul de cocos și, mai ales, ce efecte benefice are asupra organismului nostru. Este destul de complicat să știi că, de fapt, uleiul de cocos este atât de important, însă oamenii nu sunt foarte informați în legătură cu acesta și îl evită. Ca idee de reținut:

Uleiul din nucă de cocos distruge 90% din celulele cancerului de colon!

Beneficiile aduse organismului sunt imense. Consumul de ulei de nucă de cocos favorizează digestia și împiedică depunerea grăsimilor – foarte util în curele de slăbire; tratează ulcerul cauzat de bacteria Helicobacter Pyroli datorită proprietăților anti bacteriene și antifungice ale acidului lauric; echilibrează nivelul colesterolului în organism.

Conţine cu 10% mai puţine calorii faţă de alte grăsimi vegetale şi mai mult, acest ulei este unul dintre cele mai bogate surse de grăsimi saturate, aproape 90% din acizii graşi din uleiul de cocos fiind saturaţi. Acizii graşi pot avea efecte terapeutice asupra tulburărilor cerebrale, precum epilepsie şi Alzheimer.

s604x0_ulei_cocos_3

UTILIZĂRI:

  • la gătit
  • adăugare în mâncare sau băutură pentru energie
  • adăugat în cafea pentru o textură cremoasă
  • pe piele ca loțiune de bază
  • în antiperspirante homemade
  • in locul pastei de dinți, pentru remineralizare
  • pentru a sprijini funcția tiroidei

În cosmetică:

  • Spală faţa mai bine decât un săpun, mulţumită capacităţilor antimicrobiene ale acidului lauric. Îl puteţi încorpora într-o reţetă de săpun făcut în casă.
  • Curăţă foarte bine dinţii, dacă este adăugat într-o reţetă de pastă de dinţi preparată în casă, cu ulei vegetal de mentă şi praf de copt.
  • Bun pentru un masaj care catifelează pielea, nu doar a bebeluşilor.
  • Tratează vergeturile rămase după sarcină şi lăuzie sau după pierderea în greutate, dacă este aplicat local, cu masaj pe zonele afectate.
  • Este un bun hidratant şi calmant pentru pielea arsă de soare.

În bucatarie:

Uleiul de cocos este rezistent la temperaturi ridicate şi nu se oxideaza uşor. Punctul de ardere este la 180 grade Celsius.

Prin urmare, el poate substitui cu succes la gătit şi la prăjit untul, margarina şi alte uleiuri sau grăsimi. Se poate adăuga în prăjituri, în salate, chiar şi în ceai sau lapte, deoarece creşte absorbţia fitonutrienţilor şi antioxidanţilor.

  • Se poate consuma simplu, tartinat pe o felie de pâine sau ca şi superaliment (1-2 linguriţe pe zi).
  • Înlocuieşte cu succes energizantele sintetice pentru sportivi.
  • Adăugat în shake-urile proteice sau în smoothies, creşte absorbţia proteinelor, vitaminelor şi nutrienţilor.
  • Potrivit pentru prepararea batoanelor nutritive, proteice şi energizante sau a gustărilor sănătoase dintre mese.
  • O băutură nutritivă pe bază de ulei de nucă de cocos poate fi şi un bun sirop de tuse, expectorant, sau contra durerilor de gât.

Recomandarea de astăzi:  uleiul de cocos de la Niavis care hidratează pielea și previne apariția ridurilor. 

niavis-ulei-de-cocos-extra-virgin-ecologic-bio-250g-35545

Alte produse VEGIS puteți vizualiza aici.

[sursa: vegis]

Dinnede germane tradiționale la Oktoberfest

Nu de mult am descoperit Dinnedele germane dar nu în Brașov, ci la Cluj, la Untold. Am rămas cu gândul la ele pentru că sunt foarte gustoase, sunt diverse sortimente care sigur sunt pe gustul publicului larg, însă nu sunt foarte cunoscute. Acest concept de dinnede germane este inspirat de experiența pe care au avut-o reprezentanții de-a lungul anilor în Germania și Austria. Prin seriozitatea și rapiditatea de care dau dovadă, au reușit să mă atragă să scriu acest articol despre ei și despre calitatea produselor. Nu mai spun nimic de personalul amabil și binevoitor. Jos pălăria!

5b-min-1024x768

Dinneda este un produs des întâlnit la târgurile și evenimentele din sudul Germaniei. Este un produs foarte popular deoarece te cucerește repede prin aroma care se răspândește în jurul cuptorului și apoi prin gustul special al ingredientelor savuroase. Dinnedele se coc pe loc, în fața clienților, iar spectacolul coacerii încântă și atrage publicul de toate vârstele. Dinnedele sunt realizate dintr-un aluat din făină integrală de grâu și secară, întotdeauna proaspăt măcinată de furnizorii locali. Peste aluat se pun ingredientele pline de savoare: brânză maturată peste 6 luni, specialități de carne afumată cu lemn de stejar și fag și apoi maturată și aceasta, carto, ceapă sau chiar mere, toate de la furnizori locali. Nu folosim premixuri, conservanți, coloranți sau amelioratori. Aluatul este făcut întotdeauna proaspăt, de mai multe ori pe zi. Dinnedele sunt servite întotdeauna proaspete și calde.

De curând am aflat faptul că la Oktoberfest au venit Dinnedele mele preferate așa că am fost și erau acolo proaspete și aromate, însă prea puțini clienți. Păcatul cel mai mare este faptul că cei de la Castelul Brutarilor nu sunt vizibili sau foarte cunoscuți pe piața din România iar oamenii sunt foarte reticenți în a cumpăra de la ei. Chiar discutam cu un reprezentant de-al lor care îmi spunea că ei sunt originari din Cluj și se plimbă prin toată țara, nu au mai multe puncte de lucru deocamdată deoarece sunt abia la început. Ei au început să fie solicitați la foarte multe evenimente desfășurate în țară și anume Oktoberfest, Electric Castle, Untold Festival, Jazz in the park etc. 

Castelul-Brutarilor-Untold-Festival-e1438980867409

Interesați de ingredientele folosite?

  1. FĂINĂ INTEGRALĂ DE GRAU
  2. SPECK MATURAT  ȘI AFUMAT
  3. FĂINĂ INTEGRALĂ  DE SECARĂ
  4. CARTOFI DIN CULTURI LOCALE
  5. BRANZA MATURATĂ 6 LUNI
  6. CEAPA PARFUMATĂ MERE
237x139px_2237x139px_1
3c0daa94e65db05ebe2f6b0df09e0f09
Niciodată nu am promovat ceva doar de fațadă ci pentru că apreciez munca oamenilor care pun suflet și calitate în tot ceea ce realizează. Sunt foarte mulțumită de acest produs, îl recomand oriunde în țară, merită banii, 14 lei, e gustos, proaspăt și foarte atractivă tactica reprezentanților de a-și expune produsul. 
Merită să faci o încercare și te asigur că nu vei regreta!
Ei vor mai sta în Brașov până pe 4 septembrie, ultima zi din cadrul evenimentului Oktoberfest, însă, anul viitor când voi merge din nou la Untold, voi fi extrem de fericită pentru că îi voi întâlni din nou. 
 
3b-min-1024x768.jpgdespre-noi-570x430_2.jpg
„Un detaliu învăţat în Austria este că, muncind susţinut şi în direcţia potrivită, afacerea are capacitatea de a depăşi graniţele ţării. Visul oricărei afaceri este să se extindă şi să devină cât mai mare. Muncim la strategie pentru a intra pe piaţa din Ungaria, Austria şi Germania şi ne concentrăm în acelaşi timp pe dezvoltarea în România“, încheie Raluca, reprezentantul afacerii.
Poftă bună și Oktoberfest fericit!
13892040_1081038328616214_5096184629616987062_n